Delícias na Suíça – Visitando a Fábrica da Nestlé/Maison Cailler e a Fábrica do Queijo Gruyère
Suíça lembra? ? ?? ? ⛰??
No nosso tempo por lá visitamos a fábrica de queijo Gruyère e a fábrica dos chocolates Cailler/Nestlé.
Conhecer essas duas fábricas foi um dos passeios mais legais que fizemos na Suíça, principalmente a fábrica de chocolate! Para conhecer a fábrica de queijo não precisa fazer reserva, é só chegar, pagar 7 francos e entrar.
O endereço é esse aqui: .
Saímos de Berna em direção as duas fábricas que ficam próximas uma da outra. De Berna para a fábrica de Queijo, dirigimos 1h e 30 minutos.
Na Fábrica de Queijo, você vê pouca coisa, um áudio guia falando sobre a história do queijo e das vaquinhas da região. E uma amostrinha com três queijinhos gruyère para você experimentar.
O que mais gostamos mesmo foi a visita a fábrica de chocolate, vale muito a pena! Também não precisa agendar, basta chegar, pagar 12 francos, e esperar sua hora. A fábrica da Nestlé/Cailler fica na Rua Jules Bellet 7, 1636 Broc, Suíça.
O tour começa com audio guia, em um ambiente bem interativo, onde a história do chocolate é contada.Ao final da primeira parte, você pode ouvir as histórias de quem participa do processo de produção, inclusive provar o cacau puro e outros ingredientes usados na produção, como as amêndoas e nozes.
Seguindo você vê uma produção real do chocolate, com as máquina cortando e depois embalando o ? Você assiste ao processo de produção e, em seguida, pode comer esse mesmo chocolate que acabou de ser produzido.
Continua um pouco mais e uma mesa cheia de chocolate te espera 😀
Dica valiosa: Leve uma garrafinha de água!
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